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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
4 _( A7 C* J- Q4 I" `1 s. ]) ltvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
4 s, ~) h! F7 N, d" S( `6 pwww3.tvboxnow.com2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
5 F* q2 l: b% V+ {, R% n8 R. @* owww3.tvboxnow.com3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
4 {8 k6 A6 m. R. h5 ]8 i8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。6 }; B1 ?6 b" J& P [& n' e
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铜锣烧的做法：
1 q3 ?! g# A- y6 f, I5 U0 ~tvb now,tvbnow,bttvb原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, ]/ R/ r/ g* T1 P
过程：tvb now,tvbnow,bttvb9 M. V0 g0 Q& _6 }. W1 y$ b( F
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ M' w2 y7 g6 o; R) y
; {( l. ~8 D8 Vwww3.tvboxnow.com2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。公仔箱論壇! I5 I C2 G4 v% J5 b5 s
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。- S9 D5 f9 p3 `6 E m4 m
3 l# ?! a8 M- H( J# v$ D0 u& I公仔箱論壇4，搅拌好的糊糊静至20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 W5 v8 q3 y
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，* U$ ]5 M f$ O: g
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
3 n2 N: U7 q. ^4 ftvb now,tvbnow,bttvb7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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