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材料
0 t+ x D, T: [- e) r# [% itvb now,tvbnow,bttvb熊本牛肉 4片(約 200克)、牛蒡 8條(切 6吋長條)、熊本紅蘿蔔 8條(切幼身 6吋長條)、熊本青瓜 8條(切幼身 6吋長條)、日本菠菜 150克
' p8 _) a/ t9 {) J- \ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 }( K) E0 i: U, [; g# m3 v
烚菠菜水公仔箱論壇; m) I( [+ y9 K5 _7 [* {5 J
水 2杯、鹽 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com) |1 m# A" L: i# v+ K/ ]# X
7 d9 D9 V) ~( H- K公仔箱論壇蔬菜煮汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' [1 e3 Z+ r$ x, R8 q C4 q- U3 j
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 9 Z, _) R9 r! M: X6 S P
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菠菜浸汁0 R. K% O% X5 @; X/ s
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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H. N, B h7 ?2 u% }% F公仔箱論壇調味汁
2 [# |9 C; w! n! b& E0 {* K& `, Z4 y( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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: d0 ]- I! g8 P6 a" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
# y. ^( r8 \( X; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾 2杯水下鹽,將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水,然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 x% U! o3 F9 k& d- s8 c. H
8 K2 E" {$ c' Q" @& h! s2.菠菜扭乾水,加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油,下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻,加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾,再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* r; d7 u2 M9 L4 h% M0 i
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4.牛肉用鎚搥平,放入炒好的( 3),每款兩條,捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷,用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。5 E+ V4 L$ @5 P% U
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6.用同一鑊煮汁,加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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: u3 b6 Z4 w# x" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將菠菜瀝乾,切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上,淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜,一樣美味。
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