遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
% Y4 B- N+ ~: O/ ^8 }0 y. G) R曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。公仔箱論壇' {2 [- m e; B9 z) M
公仔箱論壇' ^1 I5 n: G! ?. M
品質最佳鰻魚鰾公仔箱論壇* y9 @: a+ t* ]' f% Y5 H6 c
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。www3.tvboxnow.com. s P/ U! y6 z! t5 v! r
* Z4 p9 y! B6 O
6 B+ U6 G4 H& t* ?4 G公仔箱論壇
. D' I# P" C( e7 f1 s) e, [2 V- l' ~潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
0 Y& b" a. i3 }3 W; Dtvb now,tvbnow,bttvb# S( |$ N; |3 r
6 ~: F# [5 H# K5 V- `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡不油膩www3.tvboxnow.com( }* a/ T8 o" S: ?4 c2 I; e5 g
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
7 G7 y& b) R( t5 D% g# C* ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ?: Z4 o2 p4 u0 q, U# H
 ; y% P* z$ h7 O0 O$ m, A: y7 T
6 Q& @% m4 f: y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
; d& S' r! U# s
1 O/ v! {5 l( Z: a* ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) V2 I; x: W3 B& q) I- [8 g
美味得不尋常
# u: _4 v: G c2 T, ^以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。www3.tvboxnow.com5 g7 m1 T6 R5 P h' j) r* z
www3.tvboxnow.com$ G `$ ]0 t h G+ r C
4 k2 {% K$ Q- V& L. y6 J' N) V7 c) I" }. j% V0 ?: y; ?
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
9 ?8 g) B( _' M, ^! A5 F6 |
" s0 V% z- Z; p) h
$ G3 }# S7 j9 Q- P送酒拌飯最佳公仔箱論壇, i1 C. k1 W$ ?' z8 {) t; P
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- ^9 P3 H0 e/ C
2 Z) D7 T7 k$ e/ Z. `+ n e1 C
2 z\" L4 S/ i5 b) P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 G* P a! K7 P* T- a
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。公仔箱論壇9 f# I2 J* ?0 y
, G, D$ x3 g# N
公仔箱論壇' s2 Q$ q- U$ {, r' D
肉質結實公仔箱論壇1 s e+ M2 f) p2 g
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
2 j! j) t8 D; R8 l" ]7 G: j
' D1 `& o! P; h2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w: U5 [& \; Y: d7 q0 V5 v
5 t/ a4 z' ] I8 x ?- B' Q5 O; E) |0 i公仔箱論壇京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。* ^2 ~! h. Q4 j: u# B8 Z2 C
) O* x" b% h, t I k7 B$ f
$ Z+ M6 d2 Y1 Q, j雞只油黃漂亮www3.tvboxnow.com6 e% M/ _/ x8 x7 x
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ `6 n+ ^: \
tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 x0 {/ H) N1 a
 www3.tvboxnow.com/ J4 G3 S9 O: ~' r! e+ k3 ]
3 I) K; }' d8 ] Etvb now,tvbnow,bttvb黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
" p5 @: P2 r4 F4 n& l* k1 cwww3.tvboxnow.com
^% N0 Q) k! y: Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 }3 `5 U: g2 ^- @9 J3 o, u私密佐料製成
2 U/ O. `. Z& d1 m! `8 ytvb now,tvbnow,bttvb生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
& L* C: H- e* w7 b9 \! Z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb' z6 ?( C; O: B\" w
 4 {' K+ J2 m v( E( ~7 t
9 E" r/ U9 |' p0 |* J* \
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
! X& ? @' C! F* M( u( M0 bwww3.tvboxnow.com館子小資訊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) D3 Y; S9 y9 ]; ~$ v
店名：漁王小廚 ) D6 D\" a7 D: C. s$ \& _
\" f9 S4 y4 m2 }/ p- e
, o3 p& z0 b1 n6 Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. tvb now,tvbnow,bttvb( v% \+ d1 r8 t& G C. w1 Z/ t
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
