【材 料】 0 h% ], D2 r- G" K7 ^' Z" y
www3.tvboxnow.com( c# k( Q8 a5 w0 m- V+ S2 N2 D
蝦仁 150公克
, ^3 o: `$ U: a豬絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! U/ R9 D+ q
白饅頭 2個 公仔箱論壇$ `$ o" [& h- A, k
6 B5 M# l9 O* R7 q5 E6 V) c! U# ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ |8 c* r: Z& h* B) B. ]; ~ Lwww3.tvboxnow.com
3 \1 l. C/ H: S& x; }8 i7 C- h鹽 1茶匙
6 ^. X0 i* a! Z4 G. p" M* X; ]糖 1/2茶匙 ) g8 e6 G0 @7 P k, \; ^
胡椒粉 1/4茶匙
6 H6 C, ~4 T5 W8 T5 W1 W- e公仔箱論壇香油 1/2茶匙 ' p2 V, ]- d% q/ N4 G4 i
太白粉 1大匙
, B5 ?: b# d. w/ r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) ]& v! \4 _* A
【做 法】
) {$ ?. Z: Y4 k7 l) D8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; ?+ y1 Q- l7 o1 T5 K; O; O1 o
1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
, T1 [, V; }! V5 h公仔箱論壇
; J# X; A# v [$ f* k2 x1 H- F( T( K7 P2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 t/ J# Z( G) y7 q& K. y
0 X8 T1 D) z1 w5 y, A) N: K. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ T2 C% J9 [, Z% \# A' s! |
7 K' V; b+ E3 l/ R4 l3 f/ x
4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
| 