[中式食譜] 百粒炸蝦球

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【材　 料】
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1 P+ P' @* d0 s# |, a2 Z0 a+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 150公克
! D! i" O! `0 @; e: Rwww3.tvboxnow.com豬絞肉 100公克
4 f9 V2 z& h! s, L( b+ H3 W& D, stvb now,tvbnow,bttvb白饅頭 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 k. ?) {0 ~' ^" S; B

; a0 Y5 F' h7 q  Z$ H【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! m! P) Q% m2 z* h

5 ^# t  [3 m( z( W4 \& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
3 d1 S9 f+ f* q+ F- ~/ l* Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 5 D# Y- z- i8 o2 D! x
胡椒粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, z1 c; F- w8 q
香油 1/2茶匙
+ _: Y4 ?8 C+ S# G公仔箱論壇太白粉 1大匙
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【做　 法】
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1 U* z2 X, b; u# {/ }1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。公仔箱論壇$ ?5 P2 W. R4 a, ]! D

- V- M) [; K+ k2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。
4 |) c+ `. p/ e, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V5 ~& e2 J& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。' a6 e2 t6 f! ]0 c. i
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4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。