【材 料】 9 x. p: p6 c; [8 t
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大腸 1斤
/ N% O! ^! B7 q# A5 W2 N* d$ S蔥段 1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ R# I9 |( z, R+ w" ?0 f6 Y4 s
薑片 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" @: _8 R; L' N# j# j, J' W
米酒 2大匙 * G) c- s, @/ K, E0 ~' l& x
蒜片 1粒 ; r- h; A5 ?6 L' V
薑絲 50公克
4 B" j5 G/ |* F* R) w0 Y9 ?紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! c" d0 y" K" I9 M
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: M- f7 e3 K, B9 Q
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白醋 2大匙 # c/ I' c% q! o/ Z
糖 1大匙 7 ^1 H- q) |- U
鹽 少許
) b% y0 N! S8 N$ a: t, Q" utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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. B$ ?4 M2 i1 a! E0 U Bwww3.tvboxnow.com1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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; ^% m$ |6 r8 B/ L/ ?( g8 w2 A公仔箱論壇2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。% |: F2 T4 S0 Z
& m8 A( f0 R2 b" Q公仔箱論壇3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |