菜譜主料：茶樹菇300克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O. [# X6 G' ]6 K0 y
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 tvb now,tvbnow,bttvb( N* z c: U& L
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
% }3 I1 w7 B& o$ g( n! s# ?# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法：
5 B, n( y& j, e! y 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
/ k+ u( j4 M% X$ G: I3 q: ^- p) q& g公仔箱論壇 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 j9 F+ N. G. E$ B1 H3 j/ K
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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