[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 1 y5 d3 F; g$ r- `& O: q$ T1 S

; \0 C; s8 ?  [1 U4 \1 x% T綠豆 150公克 ' d$ y6 W" b0 R' M. {( l" Z
水 600㏄ 公仔箱論壇4 k( q' h* E- y0 s, B7 Y: A6 T2 }
蒟蒻果凍粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [6 y( q' C; V, W6 h2 q
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【調 味 料】 8 a) M0 p/ s+ p

% O3 W  j) L0 z4 Z; _. r' ?1 v5 ~www3.tvboxnow.com細砂糖 30公克
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0 `  C: t; L7 F1 y1 V2 k【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。& V+ u  a( w) g/ \# L1 E$ f) R
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。公仔箱論壇/ s7 u# a' e/ A0 n7 ~

* {2 E' H, X. u9 v! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。