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: S0 f$ f$ C0 H% v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" g% b6 f$ ?( Z+ L白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克. w0 }" T. c) H8 f! N9 ~* e3 [
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做法
- e0 J( D0 R7 C, K z+ l公仔箱論壇1.將白飯魚洗淨後瀝乾。公仔箱論壇/ x% w7 Y0 l6 }& l* Q
& Y3 D8 b! R# Y" k3 B9 q# B2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( L8 ]3 [7 }# s/ E( M
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# S/ [( s/ N3 g0 ~# y
( a; R& A: ~+ W/ f' F6 j公仔箱論壇4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。$ G6 x' b. v* B! D4 F, U
2 U9 I' [6 E( f" l公仔箱論壇5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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