材料:
: r( G; b" y$ }; I6 twww3.tvboxnow.com牛肉片 300g
) c- h3 _! t: B! u* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 150g8 q2 t I: Y3 r* D, e
洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 B) n5 G& v! @3 P1 c$ U5 N: r% B
韭菜 50g
6 o6 h( k$ j2 ?9 a- K( X' X公仔箱論壇蔥 2支$ p0 _: k- t3 L9 \) ?2 L/ D
蒜頭 3粒
0 P$ v- L% Y2 u9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片
# H5 Z7 X9 S1 l5 H: Itvb now,tvbnow,bttvb' s- e# J! z& J+ x
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 O0 _* I) |( \, Y! y% C
豆瓣醬 2大匙+ I2 } f; B: r" y8 R
酒釀 1大匙8 O x! W1 K5 U2 `1 R j
糖 1大匙公仔箱論壇9 P# ~. }7 D8 L
酒 1大匙
' a# ]2 B+ {! ]: ]白醋 1茶匙
$ V( x8 h o3 b* [$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
( f3 M0 a) F0 s7 Y- Z. l( k: [* x5 G. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* `2 R/ G6 V" |
做法：公仔箱論壇1 L4 j5 Q# I7 c6 b
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
4 {8 L3 i% c4 p# G/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
6 a; A8 T% j+ U6 l2 t9 q3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
; O6 e( y# `; E7 W/ Q. S+ Z Jtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 