材料:tvb now,tvbnow,bttvb: c% S2 ~( Z# b
牛肉片 300g公仔箱論壇" c$ g- s# W0 S7 ?9 K
金針菇 150g
. P8 ?( k% V: m6 e% |洋蔥 半個
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蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" ~5 K, w2 n; J' s& i7 W
蒜頭 3粒
2 ~/ p9 K8 Q) {% s9 e/ a. x% Z# b薑 3片
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! H- Y8 |! G7 T4 D! a! o8 T調味料:
6 b$ U& t6 t# C# V! y: d8 B豆瓣醬 2大匙
0 G6 ^4 O% H$ P* g酒釀 1大匙
+ A! y9 n6 U6 @: @2 j8 M0 w公仔箱論壇糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( N. _' j* P/ L* d9 v
酒 1大匙
1 P, h7 i. V$ V+ xtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙
- T0 a0 `) d2 Y. a0 ^1 M' l* _4 Awww3.tvboxnow.com鹽 少許
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做法：% @% t6 K+ w) F: v0 i1 A, X+ K
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
U+ o; ~! k* V$ r: C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ u5 Z3 g4 T1 y; e
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
/ H, x5 ^( F+ `www3.tvboxnow.com4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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