[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
: N$ ?/ W1 P- O2 ?% ?; {* Ewww3.tvboxnow.com油麵         200公克www3.tvboxnow.com3 Y6 o/ e  ~  X( X% ?$ n& ~. ~
豬肉絲         100公克
, R# M; [0 I) r2 t+ J9 {www3.tvboxnow.com韭黃段         30公克
" [8 d* u) c3 v5 _0 Fwww3.tvboxnow.com銀芽         50公克
1 P( w& X& J, S' L, d公仔箱論壇蒜末         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! s* N, a- |4 R
9 m+ m% Q4 Z) Y5 p+ ^) z) X7 Z/ F
【調 味 料】
. j9 j$ D3 C! }' v4 z公仔箱論壇A.蝦醬         2小匙5 m2 f0 ]! B9 ?6 n% d3 w
香油         少許
3 M6 Y/ a0 V% l0 m, K/ v7 vB.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb# T8 V, ?8 t) X/ c" X
老抽         1小匙
& d, G4 o: g) d$ w魚露         1大匙
' \6 O# t+ r- C  [" r# ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; L" }2 U, K4 d$ V, v6 r6 _
細砂糖         1小匙1 G& ~/ ]. T- t8 M$ N! U  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; R% |  p; O  ]* i! [% D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 d& A# L1 m5 P9 H
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
( G* e5 K" S6 |% ]! e" |9 p$ r2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。