[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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) Y$ `  ?2 r7 Q$ u材料
+ [! h. t6 M" n' W6 A  S9 gtvb now,tvbnow,bttvb帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許www3.tvboxnow.com: R' ~& i1 E# B7 D0 L# a
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做法
) _9 B! W/ t& Y. l9 v' X1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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* l3 H0 Q2 H# P2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。
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. T! n! W9 B( X/ ^* F9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( H+ M. V5 w

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6 Q; p: S5 k3 @% t公仔箱論壇先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。