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【材 料】
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熟薏仁 50公克 $ Z5 S3 w+ H$ N/ _& J9 a
地瓜 300公克 - D; v) ]* n2 L: ?
蛋液 少許 公仔箱論壇. o+ e; O; F; j6 |$ t( Y
黑芝麻 少許 " f$ N- z+ w. F' A6 F
白芝麻 少許
% T3 P9 }) T4 A/ H* u7 z: i公仔箱論壇【調 味 料】 * ~* \' c( i% t8 Q+ F
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細砂糖 1/2大匙
7 i$ O; B# @! V, a4 Nwww3.tvboxnow.com鮮奶油 1/2大匙
$ m: v4 x9 s4 O0 c( s" o* c% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n( H1 c( A4 m/ O, l2 O# G
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" K+ O5 X" U! e! m
) A' ~3 i; n4 P4 M8 h: Cwww3.tvboxnow.com1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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* U, L+ q5 t' z) x" g ]' ctvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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