所需材料：www3.tvboxnow.com/ V" I$ `: Y: K" u$ p7 F
嫩牛肉 ... 400公克tvb now,tvbnow,bttvb `7 Q5 [$ u O2 [; b
綠竹筍 ... 1支公仔箱論壇% V3 v. p2 H, k% v
蔥 ... 1根
6 s# i4 e0 ?" T& V2 [3 k- y9 U公仔箱論壇蒜 ... 1粒
/ }3 |; g3 ]3 d- m! v p3 ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) b& D2 V& q( Z4 A) J
調味料_A公仔箱論壇8 s4 a; |& [% x3 u$ }1 g& c
公仔箱論壇3 B) L$ W+ m- k! [8 z" Z! } n5 f
醬油 ... 1/2小匙www3.tvboxnow.com" Q3 z& {5 y6 z3 Y% Q- \
酒 ... 1/2小匙6 T' u' `! v4 }. q1 S' m
嫩精 ... 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ V _- @& O- B
蛋白 ... 1個
/ _) {4 U3 W, Y# q3 C/ P$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 ... 1小匙! E. h+ \9 c5 i" h+ w
調味料_B
) o- m ~. L; b# O. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙( i* j; k& o8 i
番茄醬 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, n: Y" o; u; N# m/ I
醋 ... 1/2小匙
* A5 M* s3 S/ v" {- I9 f ~( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙& V* V8 W, q. x6 w9 r
高湯 ... 2大匙www3.tvboxnow.com* y6 o `0 X# j: z1 P
太白粉水 ... 1小匙
4 Y$ K9 H- K2 A+ }www3.tvboxnow.com香油 ... 1/2小匙, V1 J# U/ e% L
. V0 d0 U' d/ x) k
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ c# T* }1 ~! Z2 E
1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。
3 `: d. ~& l- ~" hwww3.tvboxnow.com2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
2 M2 P, h/ M+ c2 M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。
0 L2 b" T) _( l4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
: f. ^( u! f& s1 f4 }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
| 