[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

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4 X3 T) ?: U3 ~* bwww3.tvboxnow.com【原料】
: J+ I, X% [0 }- }$ Ywww3.tvboxnow.com雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
0 H! d+ s: c) T2 Z$ A0 l  Q  ytvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
6 ?1 U4 o: N( J2 O1 _1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 公仔箱論壇' i: Y5 A& B3 _& d7 ?
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。