咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
/ J2 v+ K! {! M9 A' b. Qtvb now,tvbnow,bttvb四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
7 G( e' i6 S1 S公仔箱論壇肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 Z! V0 L! ]; c
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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做法: www3.tvboxnow.com# P4 L4 w, x# h+ d5 t" ?
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1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 J9 H/ }7 A1 U& N( P1 D
8 B# P2 L' V# A; W公仔箱論壇2.製作肉丸
' M9 U+ D; W# P$ u% d4 O/ T/ r4 R% M9 ?(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
( @- R# [: I, n9 i' Q* v- ~(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
e9 B% ]! Z* b3 Z1 r6 F公仔箱論壇(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 tvb now,tvbnow,bttvb ]( _; e k" H
" C& ?+ _* u1 n% ], M6 |3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 公仔箱論壇0 M n( {' a$ k& E( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ V: W3 e( z* C% a
4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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+ r4 e8 q" r# y$ W( ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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2 [! k# I' C) c4 B# p; d( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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