材料
3 t5 Q; K* a3 i8 y) t! v公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個 www3.tvboxnow.com2 B+ h+ Y6 a* B9 w1 d1 O& c4 `
蘋果(小) 1個
7 B; b* p; x X3 l/ a$ M小黃瓜 1條 www3.tvboxnow.com- H- q( B* o# V% V1 U5 D
美生菜(小) 1/4個 9 B3 y+ d$ W1 }) e6 x
海藻 適量
' M# ^- @" ]. h/ L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 s: V0 I( A- B+ w0 v0 g
公仔箱論壇 O# n! i6 i( E$ X& V2 v6 _0 L
醬汁
0 }2 n& e: A0 r7 `/ ` FA 橄欖油 3大匙
) G+ g. d ~+ V' d8 m( l& c; z* wtvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
N& l/ k* H' _+ L0 r 砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( ]8 d+ x( ^- C$ l& x4 {# g
鹽、胡椒粉 各少許
+ R4 v2 L \ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
6 A2 ~9 Y8 `; @7 M0 z! `# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t; l- [2 U! i/ O
黃芥末籽醬 1小匙
- I' y) V7 b# y$ w' `3 Y2 A 醬油 2小匙 |/ @* S) ~% x) k& c
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 * u8 f. j5 b* ]2 Y# k& y- C
. V @. y! L, m# [tvb now,tvbnow,bttvb作法
: o, J5 r5 D4 p, j3 n1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 ! B( b# X) R8 s6 z6 X
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb B$ @% C; Y" a8 Q( ]9 U
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 公仔箱論壇4 G. y" }; g4 A5 G- P
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
/ Y8 s5 W8 [+ ~4 b/ R! dtvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
. u: ]3 o8 i1 ^6 k# dtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 $ w5 s( ]# y% \& n, K: Q
1 U& f( M' h7 m2 g$ t2 M. ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
* v/ C: M1 U- U# S4 K4 ]也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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