材 料 : 8 兩豬肋排www3.tvboxnow.com# ~' J! ?* p7 w# n2 q, f1 F
4 粒士多啤梨
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) v k; f$ y' v: U* l2 t3 z8 s3 `公仔箱論壇醃 料 : 1/2 茶匙糖
" \. J1 X: \ Y 1 茶匙生抽
+ W# Y4 T7 j! A" u g# n. l 1 茶匙咖喱油
+ ?; N8 Y) f$ b4 U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb, `. M* C/ \2 O% d
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調味料 : 1 茶匙糖
) f$ K6 e7 {7 c. R! l2 d# L公仔箱論壇 1 兩陳醋
0 P1 [: \. @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2 兩蘋果醋公仔箱論壇* s5 v" s8 W+ m
9 a& h2 F, c; J) s& ]做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。www3.tvboxnow.com7 G4 `9 l# @$ Z0 _* y& P
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃: O" f, l" e' i3 q) L: x3 R+ I8 U
及熟，撈起及瀝乾油份備用。$ Q/ \# ^; W) |* a5 K5 ~/ I- ]
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。: ^: D' {" c( Q% U4 S+ x& {9 c
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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