[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排公仔箱論壇. ]+ _/ [8 }% ~$ d) J/ c3 M
           4  粒士多啤梨' @3 [4 H; B# y, z5 g8 b9 u2 ?! P, j

2 o$ n7 I! e4 h) W2 g醃  料 :  1/2 茶匙糖
1 O5 ^6 x, j. o' Z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙生抽
& e& N& G/ [9 e9 g& M# v/ jtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙咖喱油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 g6 }& Q! Z5 b
          紹酒少許
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- C8 |; Y: P$ h7 r- T9 J  j" n調味料 :   1  茶匙糖
/ W4 V7 _% g9 T9 I( r' v2 E9 Otvb now,tvbnow,bttvb           1  兩陳醋 , E" i9 D" n$ ^, g( k; J1 B
           2  兩蘋果醋+ J$ u6 R6 D  y  n( g" X- J% u8 r

/ |* N. b$ C4 \. e) ^做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
* E8 v9 Q8 M4 c4 h9 N0 m- y, I4 _: j          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
; t. s( y& f; g" g% p  T              及熟，撈起及瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E" [  ]) C  O: A0 K+ G
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。# _& l  _) D$ ^# ~. d- k