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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


5 `, w& t! W! i  s! l- q! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# }  Q0 R+ B# Z$ g# c" V* |公仔箱論壇青花菜 100公克
9 }/ z6 u  H9 d1 a7 Btvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克公仔箱論壇" Y: v  K; }3 K1 v; y5 u3 g+ _. E
西芹塊 40公克
( N, v( b" k6 m* _% E  ?馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 C5 E0 h5 }' l* r2 h" h/ W
洋蔥塊 40公克
+ y3 u4 I6 W6 I  q# _  h1 c" d公仔箱論壇奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u6 X' J6 e$ t4 T$ O/ ^$ G
【調 味 料】
0 {/ |, x' M& P& Z+ M- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
  e/ ?/ C: Y) k. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; V: X8 ?$ f& v/ H, P/ J: ~
動物性鮮奶油 100㏄
3 K+ z1 d2 J. h2 L0 N【做  法】
: C* m2 y9 u) x4 Z& G7 ?www3.tvboxnow.com1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
! A5 n. [% U2 B7 ?  f公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。. J6 o; g) `4 l  R. I% N. g
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) X% x3 t, @; U
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
$ v" H; m, M. x4 ]+ U& Y% Zwww3.tvboxnow.com5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
( x3 R- s( A4 z! A1 k# d* X9 ~& |www3.tvboxnow.com6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www3.tvboxnow.com0 c& }7 l6 _4 X9 s# ?, r
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) \4 \7 G/ d! \" k
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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