[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
6 W+ f4 U! F' z! r. Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋           1個
! Y' R5 h( f4 c公仔箱論壇香腸       6片! s+ ^" G1 ]; K* A2 B4 U; H5 {* B. j* o
天婦羅  少許. e( d; q  @( D1 w
紅薑      少許www3.tvboxnow.com( B# M1 L, S# p
高湯      適量
; O1 g" a* Q. ]豆芽      少許
( a, Z  u5 y; b- x4 p+ `高麗菜  適量
1 M- o$ F5 U- W8 a公仔箱論壇【調味料】
1 h3 Q4 w6 [; O) M+ T海苔粉     少許
3 T& Y: J# S: G' d/ W5 G特製醬汁 適量
5 c$ o% W2 P$ u1 D! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 p% b) X" u: `
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。, ^7 }. G/ k9 B
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。公仔箱論壇* `( t0 [4 n# {$ l% ?& W* r+ d
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。$ `+ \, |4 V3 x7 @
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。' J. q- u6 c- S& i2 W3 q
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。