特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。% L. o" l4 j7 h# f, \4 a: R# J
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。% a* s$ D' ^5 q2 z# u( ~
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ V) @& L+ X) }
B料：淀粉水2大匙。+ m2 x T! A8 j! }4 ^
C料：胡椒粉1/4小匙。* @3 L% J$ g7 S3 f
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 www3.tvboxnow.com* P3 d" a. ^3 [$ ^1 r% ^$ k9 U
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇5 C8 \3 M$ ]6 z9 H6 f! O
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
" M9 H6 z) D* Z6 F- y( H9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
4 i& ~- W0 }$ }5 @6 O4 t1 u3 W8 S4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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