材料：
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Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
1 c9 _5 F, V3 ^4 Z公仔箱論壇
$ _. `6 v) L6 \, O公仔箱論壇作法：
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A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
7 j" Q2 K. T2 Y8 {( i5 [' _B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
' ^; W- Y: S/ i! ]; @tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
" l# n" h4 ]8 E- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
7 b; M, n7 C; W! e3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
公仔箱論壇: M* w5 g2 ~( ]; F" K3 j F, R0 G
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+ ~% H! s6 X2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發表於 2010-4-29 03:09 PM
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