V3 x W( Q$ f! J' @. e% i3 ]www3.tvboxnow.com【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 O/ V1 R, N+ G/ Y# Y( v$ K& Q; w
白米 250公克
# R9 G7 k! d5 j1 @, S鮮奶油 500㏄
% U" V$ c7 J. q! I8 x細砂糖 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ]: U5 M& k7 X6 h& t/ [
蛋黃 5顆 公仔箱論壇$ J1 i9 ]5 ~0 V6 I
柳橙皮 1/2顆
: P" @$ Y! h: x. d1 g' J葡萄乾 適量 公仔箱論壇% [8 o2 k7 R; `: X d
蘭姆酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 f; N, x, I0 M( g9 Z
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0 H7 e1 t7 y6 V1 R7 _【做 法】
9 H7 _+ L- b' q) N7 ~, f公仔箱論壇1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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, T. c+ D8 I& }3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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U- N7 `1 W, c; F4 C7 r4 P5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
/ T$ W$ S# s; A: | S; v公仔箱論壇 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，0 i9 m( o$ d" J7 R6 I. K9 ~: e
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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