[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" I+ a3 U: K7 t6 U5 D4 Y% k
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。www3.tvboxnow.com" Z9 {5 \, k1 j* Q& T
先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
6 ~+ B  l3 \, v7 h( g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
( S3 t) F3 t0 A! Y1 _0 k  W0 Z公仔箱論壇然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
6 v8 F* n/ {0 e$ _4 k4 B. [, z然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# B. m' B0 J: B
待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。