- 無骨豬扒 x 2 塊
7 |( Z* t0 B4 j3 J2 j ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蛋 x 2 隻
4 [$ N/ J3 Q; A4 ^- 日式麵包糠
# R) S5 u. ?/ Q3 n1 U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ~. V1 u9 P$ O. s9 X
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次www3.tvboxnow.com: J+ n) y9 n6 W2 ]
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)& @% a" `4 S7 R
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
9 i, _; I8 B; k& b% J/ B* h! ~# a6 D4 Cwww3.tvboxnow.com- 豬扒撲上生粉..公仔箱論壇3 G6 ~) ~, M. y! [9 g* v
- 再浸蛋漿..
@) m# W2 [+ T+ x! f- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
3 ?8 ]* T) g7 Q7 |" h4 g: c# `- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣... q$ ^0 n+ V0 Q: j/ [
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
- L) Y( O) E0 C" \" L- [tvb now,tvbnow,bttvb
0 p7 }' ^7 T) E; W: [/ @- M9 Z) K7 Xtvb now,tvbnow,bttvb温罄提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. G$ X- l3 t, L
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..公仔箱論壇& ]( |. V- ~5 h3 f
- 要用細火... 否則好易燶..
7 k4 S" R# E6 a# V Mtvb now,tvbnow,bttvb- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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