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2 B1 f- T h7 H材料
N9 \! Y1 [7 w: Hwww3.tvboxnow.com五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
7 W5 A4 r+ M4 G! t; @tvb now,tvbnow,bttvb汁料0 m1 t J$ i# O5 o' y
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
" `, c8 g9 K7 J4 |$ G9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* N7 x" o% z. Y' r- b9 |& m1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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1 d8 u5 \/ S/ y" V2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。www3.tvboxnow.com4 L$ X4 M0 G& d2 C+ @" J
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: X% x* O8 _# F5 i2 d3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。公仔箱論壇/ c9 R$ D; z4 c
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( k& [7 q) G9 {! O( v3 s4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。- h2 K& U, J$ c
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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