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9 B C/ J7 `; d2 c5 _) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 b$ c( k" Q$ E
牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量8 q5 }* F0 _3 g
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1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。公仔箱論壇0 ^. l e' L5 E7 i) v
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2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。www3.tvboxnow.com7 Q( p0 u8 n# C1 X3 t7 w
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3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。9 @, p, \8 S' {* ^% e1 D0 g
3 a4 @: }* d% ]% Y+ h公仔箱論壇4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。公仔箱論壇9 u7 [' P9 k" y& e4 q. V
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4 V$ R: N- Q; H3 C; k2 o* }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 W* Q, s+ B$ N. j0 I/ p" p
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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