[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：1 ^) X$ r4 J+ q) f/ A" V$ C3 h/ v
牙帶魚  500克/ f4 R# }5 \$ T* A! y
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb  S# \1 U* e6 }  p- B
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
$ f. t2 Q; w( a& {9 V& Mtvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。www3.tvboxnow.com1 R7 `& V/ r$ d2 q2 {
做法：
' b$ g* A( X$ ?6 y2 W) T; b; ]公仔箱論壇1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
( Y2 D; s6 c7 d6 W* [4 v' D# Atvb now,tvbnow,bttvb    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇) }; R) e9 @6 e) v9 [
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ y1 n0 d' }3 j( {9 [
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
# s! \; w8 U9 R- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。