[中式食譜] 不得不尝的豆浆小海鲜锅

咖啡愛奶茶

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　　豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。" ~' V' g0 u* P
　　用料：
- k5 n- f/ p: n2 c: v) V　　豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量
- ]' y; `1 g! A9 V7 Y! v8 }2 p公仔箱論壇　　做法：
3 }6 k# [- g' o& S7 L　　1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。
2 {1 q& L. c0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
5 [4 K, [9 \9 Z# h! E& Q　　小贴士：$ I/ f( f; w% K. v$ i
　　1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。! D+ e; q* z: J2 y$ J2 @
　　2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。