番茄土豆圆子汤的材料：
3 G% t4 D- z8 f' m9 X 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
2 x. l; S9 p8 H' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
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番茄土豆圆子汤的做法：
z5 b' z3 F& [7 g0 Y+ v( Y) Kwww3.tvboxnow.com 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, h' G7 F5 j* a% Y
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；www3.tvboxnow.com8 V: y2 m3 u" P v
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；
$ L) e) U8 P' N% }2 L 4、用适量盐和鸡精调味即可。4 G* s" x" c+ |: U
制作小贴士：www3.tvboxnow.com! a6 z4 ?5 [- U W. r
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
, j" Z% C* i2 O, E. t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
4 h t0 ^4 s1 Y1 l& X* cwww3.tvboxnow.com 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
0 J2 g3 u. ~ |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养小贴士：公仔箱論壇8 n- N/ }2 e4 B$ E* I* Q% F2 _
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。tvb now,tvbnow,bttvb. O! \( K: S" {4 W0 e- U
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。8 d. C% g- x U6 O3 l
土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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