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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
4 X7 a; S4 P% ~9 B1 F; e# `公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
# l( M- C/ }+ E2 t [# C经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
3 Q- b/ S8 o+ J+ d8 y- Qwww3.tvboxnow.com之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb: c7 z( [) N- Q- H
a.花肉500gm切丁
8 j9 B" S, W. V" T8 eb.葱头仔6颗切薄片
4 \8 e& ~: }/ K: Uc.蒜1颗[全颗] tvb now,tvbnow,bttvb! K M7 Z' a0 p
d.蒜1/2颗[切碎]
+ P8 }1 L" _. C公仔箱論壇e.姜3cm切碎
6 E, ]* b |3 }1 |, ^tvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
& s5 `$ l# T5 K1 {+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
6 Q) f6 ?' z" |4 I* Ptvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半
1 f6 ]$ Y+ a% C% A2 utvb now,tvbnow,bttvbi.小白菜1棵烫熟备用 9 y! Z4 a6 j! i3 f" h
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调味Seasoning: www3.tvboxnow.com' _8 Y# d/ Y H
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
+ m' B) N6 s, P1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 ' ~* U" N0 K* s/ h' I; p! F
2. b用小火煎直金黄备用 www3.tvboxnow.com) S" f9 ^4 @% R) w8 F
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
; z: C- R( T& Y d! @6 [3 qwww3.tvboxnow.com4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 公仔箱論壇 d4 }0 q, X- E1 t
5. 搭配i趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb6 l% [/ ?" R4 y
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7 }7 y7 w& O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * J( H4 a( ^4 w& O% J' m
+ y* O I0 a' S6 h' {tvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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