[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
* l$ [  P4 W5 r. ?' q. \9 O: ^配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 + f* J. H2 f% S/ s
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 www3.tvboxnow.com$ ~0 ^2 O+ e5 a! h& B
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。