[甜品] 薑汁撞奶

咖啡愛奶茶

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特色：
6 s$ N" a6 X+ z7 o0 ftvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ _( `% a+ |. G5 t3 o$ v

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用料：
6 `6 |8 ]3 H2 Y& E  ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶150ml
: v& N* T% h2 `: v- n老薑汁50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% L  m( J6 x
白砂糖適量www3.tvboxnow.com6 H1 R6 d' A' n+ ^# Z1 e

& s; {: t( l4 W7 _, g$ j# k& p4 ~! s公仔箱論壇做法：" D' A% I7 V- p0 S9 b  X
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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2 h" Q: `4 U4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：
7 `1 T3 \- I$ ^7 H" O0 _1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。$ \* h9 s+ E. W
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！