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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
4 Z" T3 y8 \( v7 A5 Z! d# `2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t y' K3 m( S! l' s; }( R7 b: r
2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb) B0 @/ {8 s8 ]4 R5 b
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# ^9 G( m. E
鸡腿腌制: www3.tvboxnow.com: C# o2 y# y) d% P4 f9 l$ y
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 www3.tvboxnow.com& O1 S: B8 a p* t# t" N1 S. u
[腌制1小时] 2 F5 q3 P# b! w+ }
酱汁做法: www3.tvboxnow.com% D+ m5 X% a/ O, I4 r# d
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
4 }$ c) }: A8 K/ V; S烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇# I' e9 i* i- Y3 [( O6 y
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
; K" b1 {+ j1 o$ F$ c公仔箱論壇勾芡直浓绸即可 公仔箱論壇! W8 `! D3 o: x, k& O0 [3 j
鸡扒做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ V$ O* B% Q
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
" u) [+ q* T& C: ~放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
5 } K1 @# r y3 ~7 D( w& U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, J6 r. e% Q3 B3 }- B" P6 |' j3 H公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.+ N+ J9 j$ S9 k1 a! q+ c* J2 ?1 i" W
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' @+ n# c1 M. c; L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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