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士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克2 R" }( F2 e0 { h4 Q# r; ~
4 F1 T" \$ t) Y# r公仔箱論壇薄餅材料
. E" E0 g5 o5 nwww3.tvboxnow.com低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' o, |/ _! Y7 d. I- T9 Q
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。公仔箱論壇8 b: a5 z* J' s% j. N2 `
# S0 q; a E" j6 _' R awww3.tvboxnow.com2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。www3.tvboxnow.com* u+ K9 ?$ W y
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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