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[美食介紹] 五味煎蟹


1 h1 l& ~9 J( l, ~+ x/ k公仔箱論壇【原料】
" W6 I# b! k6 W# owww3.tvboxnow.com雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
% F6 n8 ~; i2 Q2 nwww3.tvboxnow.com【制作过程】 ) `  ~8 ~; _: N" G2 {: q9 l6 b) j0 y
1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 公仔箱論壇, K# m" B# x  {3 Q8 R
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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