[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆
7 `% Z( j: ~# H+ ]  s公仔箱論壇份量： 4人
# @( d% o5 V+ a7 N/ H: y: I材料 ：
- [. m6 v" W' H3 U0 A3 [7 r公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）* N8 ^2 s% o3 u- i! r, q, j
醃料：
# [' L+ i: \7 L0 a0 |. n! Ywww3.tvboxnow.com生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）- Q3 [1 _& F4 r6 K& E

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. M1 ~) U* y+ p, V$ @1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- b+ @; W& b( z8 P
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( h5 n& E& W" ]& ]# E) |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  ?4 o/ a* g; \: s
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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4 W4 |6 t7 X$ ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。6 r2 A0 Q0 E  ?, v1 {4 v9 z! u; U* N

! F8 G) K: J9 j# {* wtvb now,tvbnow,bttvb
7 q* L* m+ E: Iwww3.tvboxnow.com4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。