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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


' ~* Q# D; E7 L  T$ ~8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% Z: I3 _3 a) y: A. a' ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克) h- Q- e* g9 U# H
白花椰菜 50公克! r1 r7 j$ Y! ^- `4 v
西芹塊 40公克
$ V3 R( L+ L+ o! ]! Iwww3.tvboxnow.com馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  H' E1 M/ `- ?
洋蔥塊 40公克公仔箱論壇2 e8 L( M' ]2 _
奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" @) u9 [8 A4 N, c0 H0 t
【調 味 料】
$ f- H9 `% l# U9 ?1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
' o: U& A2 G! `8 h9 o4 [公仔箱論壇雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 i' Q- O8 p9 h+ k8 G( P5 l
動物性鮮奶油 100㏄
% ~9 X8 b" t: K8 F+ H$ d6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
: N( u* Z/ J- X5 X7 a: i3 {6 C% b( J1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. V% [/ |# Q! w9 h" n- Q
2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。6 A- k0 P. v# y' z% f
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
3 Q8 _4 B7 j8 \( a' Iwww3.tvboxnow.com4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。6 O8 ?7 n4 K6 F
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
# E1 I, [+ j/ o3 H% K% N! p  b5 c0 t6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# w1 z7 l8 c0 u
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。8 z- u$ T7 l- s5 ]5 O, X' n' V
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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