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[美食介紹] 香芒紫薯蛋糕卷

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材料:6 y( z) ^: _3 {, ]2 z/ F
鸡蛋2个
3 e. Y/ }8 Z3 G6 T6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50克
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低粉50克
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色拉油8克www3.tvboxnow.com- B9 C3 C. k: f& o; ^3 Q+ M! z
牛奶一勺
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奶油100克
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紫薯250克
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做法:www3.tvboxnow.com  S1 Y. T' c- ]3 n. G$ N
1)将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线,线的痕迹慢慢消失,而不是很快就没了, `7 ~" j5 w: k& X6 ]' B& s
2)在碗中放入低粉,拌匀
3 `4 O& ?* Z1 x& M. \" S5 ~, y% P公仔箱論壇3)再放入色拉油拌匀www3.tvboxnow.com$ |" g% J" z, }) n2 E
4)烤盘铺油纸,到入面糊,烤箱预热170度,然后上下火,中层烤15分钟即可  Y2 Y0 ?; i' y  o; u/ Y
5)奶油打发,把蒸熟的紫薯去皮,压成泥后再用筛子过滤,同一部分奶油混合www3.tvboxnow.com* e: @( P" U3 a* y7 E) n, Y
6)蛋糕烤好后取出,把有纸的那么朝上,撕下油纸后,稍放一会儿,涂上奶油,放上芒果条就可以卷了
# H( R4 T  h2 ?, ]' e: z6 wtvb now,tvbnow,bttvb7)把卷好的蛋糕卷用纸包起,放入冰箱冷藏5分钟,这样容易定型tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 c1 [" R$ G5 D; I
8)取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油,然后切开即可4 y/ h1 |$ Y% F6 c0 E5 `
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小诀窍:公仔箱論壇; ^# R9 ^. i/ p* p6 s; y2 K3 \4 ]
这次我一用的是小烤盘,差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘,一定要加量哦~~最少加一倍吧
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