[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

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紫薯220克公仔箱論壇* V7 D' T3 j5 ?2 g% {" c- w6 c" v  e
温水500克. e  x3 l( y  L: L
糖90克. W- M0 O& l- M5 {
琼脂8克, v$ ]. y% n8 U2 u% q

2 \- V/ |, w: ?9 l1 @0 P8 j  A做法:
/ A, b5 G& _$ E: G/ xtvb now,tvbnow,bttvb1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 www3.tvboxnow.com  e5 c. J/ M+ O/ ?9 u
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
0 W; a9 f' `0 O/ w# n5 Itvb now,tvbnow,bttvb3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
7 Q8 F! q' @$ \8 H, i" Htvb now,tvbnow,bttvb4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。