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魷 魚 2 隻
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薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 l4 d- l6 R
調味份量
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薑 蓉 1 湯8 U7 |4 B* l& @+ h" M
蒜 蓉 1 湯
# h/ C; p/ `- {! ^6 N$ d8 ctvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
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胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! ? ?2 ]5 U- Z" n3 E
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生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ g ] c! I1 F# P4 M R% ^. l
糖 2 湯 匙
% y! x5 M( P" H+ k4 H% I# [; lwww3.tvboxnow.com黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 v2 [: q! ~5 V- }2 h2 e6 E# G
白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇# b( N: C% n3 K( C, Q* l! }0 _
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做法如下:1 S! j( X: D) J+ q" b
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 3 D9 c) w. t+ y7 c* L0 J
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
/ j4 y8 X+ ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb D h$ V+ v8 l+ z* z; ]
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 S m( L7 a$ [' H
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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