[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
/ }4 n8 O6 a7 a: c9 B# ^1 J" [+ T公仔箱論壇白飯        2碗
0 s" l2 ]6 q# p; x3 x, ^公仔箱論壇熟咸蛋黃        3粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 \! V9 |2 {* i( B
雞蛋        2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# `/ q3 m0 E: x4 u: G& x  V( P
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 f% g1 r, W
蔥        1棵（切粒）
2 k9 w$ T7 Z0 V% e6 g$ t7 c: t% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 A; k1 w+ Q2 s- L鹽        3/4小匙
- w2 R$ P* \! V" w4 u3 m4 m味精        1/2小匙
- {3 v9 Q5 t9 P1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" a; l  k' d/ I* @
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
6 L7 v" q' ~- G  f$ d0 vwww3.tvboxnow.com2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。