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3 A6 d% v* A0 T o: w0 Q4 h材料
& q+ W3 n8 H( v$ i4 p6 }& v5 Z薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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; y1 s9 R) [: d: ?4 \- L6 U, z公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- j4 M; \( a/ Q2 r+ i$ {- V
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量1 T% f: A! I3 i) ^
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 ( I S) i: ?) h5 ]* O" g$ q
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 y; F" O+ F I. J l! o
& Y# X6 s- [: N公仔箱論壇貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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