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! j. O, p5 \( j3 H R1 |3 [+ S- q材料
; a P/ A8 O) U! ]. }tvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克公仔箱論壇" g& O( F/ q6 e! l
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調味料公仔箱論壇. ~* R/ q6 V5 v( S7 G
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量公仔箱論壇% z8 i& T' U& N' X( Z
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Step 1
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 公仔箱論壇9 p* @7 o. i$ E# W
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Step 2tvb now,tvbnow,bttvb: i( A* c+ ]! j/ R$ W
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* Y! _5 Y% I, e! G) l# H% Y
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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