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材料
. f$ [) d3 n/ e/ l, I% Z/ m公仔箱論壇麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb4 F" y) J ]# R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# \& V8 e! ~. j1 A- @% |
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。tvb now,tvbnow,bttvb" E& o$ c7 K1 _7 E
" D: S6 U& s3 H- m. ]% G7 ]3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: }- V5 j6 g$ t0 G) r
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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, @) }% D7 `8 P( |/ U3 z公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ R- i) M0 |
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g L% R$ }3 d/ t! {+ N# Z7 p
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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