韓式牛肉片 (1人分量)
8 @4 t+ D; [5 X Y4 k: y0 Q, m% ^4 W5 L. |+ _3 `& D
1 R0 Z+ w# a, f6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! x/ [3 ^5 g! E6 H: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 F0 B: m" C5 f9 {& J4 u# p韓國粉絲 40克
- h$ `* \8 t: ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克
: F; B! n/ z: `www3.tvboxnow.com鮮冬菇 15克. w1 F$ R/ q! C/ ~. L
蔥 5克
+ y4 ]6 G% w. q# v4 X公仔箱論壇雪梨 2個www3.tvboxnow.com5 b* q- o$ j T' c" H
麻油 2茶匙6 ?7 r; \& ]/ C L6 q: j \
蒜蓉 5克
9 \5 H; A6 W: B' X q# w芝麻 少許
; ~' r: E1 z m \! d jwww3.tvboxnow.com豉油 少許7 m- v* S! r/ J2 h6 X2 K! a
辣椒絲 5克
7 ^0 @# O# E, ~7 }% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S e. L# {$ X# Y7 U
烹調方法：
0 B) ]' {) i8 N0 ?, X' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
4 `2 M. t/ T% S4 G: R5 v7 ~公仔箱論壇2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvb now,tvbnow,bttvb( W+ s2 z7 q, I1 H
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
5 b7 w" m& B* {! L Y" [. E4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Z" L8 p$ e( W1 G
6 N8 ~) I- A' C' R P9 R& d; }2 f6 W烹調tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 l) e8 V. \9 b8 d; x
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。# S& w8 w- L- a; C! _" F- Z9 e
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 