材 料：公仔箱論壇; r" R2 v9 ~1 i; F7 M/ q5 A8 W
雞 扒 500 克
# t/ q9 C1 `8 d* E+ L, F( W7 swww3.tvboxnow.com甘 筍 30 克
; _! {2 x* A" K2 Cwww3.tvboxnow.com蘆 筍 2 條
, t! u1 U, c5 {9 W! F9 D/ S公仔箱論壇西 芹 1 條
" m2 ~5 ^/ N$ E3 ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 椒 各 少 許
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+ K( G5 a% T! d# c6 Z% htvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb4 J% v- r6 I6 s! u U
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
* C& j/ C& y/ t* g9 I4 o: X4 |( K3 Xwww3.tvboxnow.com味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 b) S2 T5 u. L& T
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做 法 ：
: L2 l" I: w. U/ }( f" u+ j1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 www3.tvboxnow.com ?5 X% Y. k5 k ~) V! l$ K
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇8 A: u' N) K8 U) x4 [8 A* I8 o8 B
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 4 S- [' Z" Y0 g! @; @( l" Y/ ~
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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