【材 料】
2 P6 Q/ F% v) u7 P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# N* k# W: {6 s% N% J4 M
80公克
www3.tvboxnow.com8 B1 g( D u& n% g+ V8 A! q
糖粉
: p9 N% h; G5 Q5 a; D" \9 v" p' ]www3.tvboxnow.com80公克
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2.蛋白
+ d7 M# k# i# ]5 a1 x. R; W* I2 k公仔箱論壇40公克
- u, a" W5 \; N; q3.紅茶茶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 d0 J+ B: ~* ~' ]
50公克
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4.紅茶茶渣
* t3 W- U' R% k/ t: h+ M( otvb now,tvbnow,bttvb1包
6 E+ \" ^: E) } t S, L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ t- u4 B3 N& ^- _* |8 H
【做 法】
7 o ]& Q5 M8 v: n公仔箱論壇1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
; y' v5 R3 u: w9 m( H公仔箱論壇3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
1 }/ w7 a7 i1 H# R: M: Q% @4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
" A+ h' n3 d& p1 y2 @0 R5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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' o/ Q( A, _ j【備 註】
9 N# r7 O5 D4 wtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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