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魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個(切碎)、水 500毫升、芫荽碎 6克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 `' D g+ x. e3 j& v6 Z
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1 m' Q9 L* [9 h公仔箱論壇做法
% z2 }. z! L3 R+ ?www3.tvboxnow.com1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。公仔箱論壇( v: N+ f) |+ U7 p' v6 L
+ y5 h0 m# w4 L0 ?' C) K- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎,以大火炒至金黃色,加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎,轉細火煮 3分鐘,加黑醋、水及糖,轉大火煮滾後熄火,加芫荽碎拌勻。
1 u1 k" o# y- @. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; u5 K- l2 [# G; f& L3 r
4.將醬汁料倒入攪拌機打勻,倒回鑊內,加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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