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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  
" j$ Y' p: w3 ^0 p, K公仔箱論壇雞中翼10只
+ B4 [2 P4 A+ _( k! A& X% R紅蘿蔔片
/ l+ e. J6 g; v  N1 B+ Z. }$ X  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
5 _4 L2 R7 M1 e8 K  v5 O5 d' M: D公仔箱論壇生油各50克
$ G: a' x0 Z2 ]www3.tvboxnow.com砂糖
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4 h8 D8 C( g7 `1 |. iwww3.tvboxnow.com雞精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ Q8 z* d  x4 a- a
胡椒粉
) f/ ?) _! k: z& l% e生粉適量
0 P' S' _, N- j: d公仔箱論壇料酒20克8 D* f5 X4 |8 |4 K7 K
麻油少許
2 d- U; Q- @% Q4 p7 z& e! X3 U' \tvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。
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% ^+ _+ C2 x' P, C" O- i* L公仔箱論壇【作法】:  
# [; e  t$ Z, a4 F' @# @1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇% |# N9 e- \$ {
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。
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好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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