材料 牛腩200公克 冬粉50公克 www3.tvboxnow.com% Z- s) l/ B- n3 y3 }8 a
綠花菜20公克 蔥２支
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
' _: [0 k% K$ N3 Z- P公仔箱論壇鹽１小匙
: d0 X; D; V* J) C# P作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( x6 C2 }' b. _. K& v
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
' F: I6 n- P+ s7 o3 Swww3.tvboxnow.com放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
4 c: \1 J3 R: m) W! W& u公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 8 C5 ~& f" X8 |9 t
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， www3.tvboxnow.com; Z: z+ O; m) p/ t2 W( Z
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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